炒锅上火，烧热后放底油，放花椒炸出香味后将花椒取出，原锅放蒜片、姜丝煸炒
放羊肉片迅速炒散后放粗葱丝，烹料酒，放盐、酱油、少许白糖、胡椒粉调味，转小火微烧，注意在干烧的时候勤翻锅，防止糊锅，可适当顺锅边点油以帮助润滑
待葱成焦黄色后撒味精出锅即可
上传你做的爆糊
水煮牛肉
