乡村炒肉

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用料  

去皮五花肉
青椒丝
青蒜丝
料酒
味精
胡椒粉
酱油
豆豉碎
葱花
姜末
蒜片
香菜段

乡村炒肉的做法  

  1. 将去皮五花肉顶到切片,炒锅上火,放底油烧热后放葱花、姜末、蒜片炝锅,放肉片炒散后将豆豉碎放入炒香,碰料酒,放盐、酱油、胡椒粉、放青椒丝,炒均匀后加味精,放青蒜丝撒香菜段打明油出锅即可

 

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