门丁肉饼

3
人做过这道菜

用料  

门丁肉饼的做法  

  1. 将面和好后醒半个小时

  2. 牛肉手工切成黄豆大小的粒放入盆中,洋葱切小丁待用

  3. 在肉中加盐、盐、料酒、味精、胡椒粉、花椒水、酱油、香油、色拉油、花椒粉、五香粉、熟芝麻面、十三香搅拌均匀,一边加水一边顺一个方向搅拌,当水吃进肉中后放洋葱丁搅拌均匀

  4. 将面下劲儿,擀成皮包上肉馅做成门丁状肉饼

  5. 铛上火,烧热后放底油,将肉饼码入铛中

  6. 用中火烙,待一面金黄后翻面,等两面均为金黄色后即可

门丁肉饼的留言

关于门丁肉饼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 3 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
19 收藏

作者水煮牛肉的其他菜谱