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韭苔炒鸡蛋

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水煮牛肉的厨房  水煮牛肉

用料  

韭菜苔
鸡蛋
葱花
盐
料酒
味精
胡椒粉
高汤

韭苔炒鸡蛋的做法  

  1. 将韭菜苔切寸段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀

  2. 炒锅上火，放底油烧热后将鸡蛋摊熟取出

  3. 原锅留底油，用葱花炝锅，放韭菜苔翻炒，烹料酒，加盐、味精、胡椒粉，打少许高汤，待韭菜苔熟后放摊好的鸡蛋翻炒均匀打明油出锅即可

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2011-11-24 20:42:47
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