素烧菜花

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用料  

素烧菜花的做法  

  1. 将菜花取朵,用水飞至8成熟后取出

  2. 炒锅上火,放适当的油,先将大料炸香后放葱花、姜末炝锅,放菜花迅速翻炒,烹料酒、加适当的水,放酱油、盐、味精、胡椒粉转中火小烧一下,转大火用水淀粉勾芡,打明油出锅即可

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