清蒸河蟹

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用料  

鲜活河蟹
细姜末
酱油
味精
白糖

清蒸河蟹的做法  

  1. 将鲜活河蟹放入清水中4个小时,待其将体内杂质吐出后清洗一下放入蒸锅中蒸15分钟左右

  2. 碗内放细姜末、酱油、醋、味精、白糖调成汁,食用时沾汁吃即可

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