肉末烧青豆

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用料  

肉末烧青豆的做法  

  1. 青豆去皮飞水,炒锅上火,放底油,用葱花、姜末炝锅,放肉末煸炒,烹料酒,放青豆一起翻炒,加少许水,放盐、味精、胡椒粉、酱油、少许白糖,翻炒均匀后用水淀粉勾芡,点少许香油出锅即可

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