火腿烩豌豆

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用料  

火腿烩豌豆的做法  

  1. 将火腿切小丁,豌豆飞水,炒锅上火,放少许底油,用葱花姜末炝锅,放豌豆和火腿快速翻炒,烹料酒、打适量的高汤,烧开后放蚝油、盐、味精、胡椒粉、少许酱油和少许的白糖,用水淀粉勾芡,撒蒜末,打明油出锅即可

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