蔬香鳕鱼鸡蛋糕

简介

既是爸爸妈妈的早餐,也是一份宝宝辅食
加了较多菜汁的蔬香鳕鱼鸡蛋糕

用料  

鳕鱼 一块
鸡蛋 3个
胡萝卜 1小块
洋葱 1小块
菠菜 适量
少许
白胡椒粉 少许
料酒 少许

蔬香鳕鱼鸡蛋糕的做法  

  1. 鳕鱼洗净,切小块放小碗里,先不调味呢,后面一起加调料

  2. 蔬菜需要胡萝卜,洋葱,菠菜,可以替换成你喜欢的,或是孩子喜欢的

  3. 把蔬菜洗净,切块切段,并用开水烫一下,然后连同鳕鱼一起放入搅拌机中打碎

  4. 打的时候加适量清水或高汤

  5. 打好的蔬菜鳕鱼糊糊可以拿去给宝宝做辅食了,放到粥或面里一起煮熟,或者像今天这样放到鸡蛋里蒸了吃.喜欢吃到颗粒,你也可以用刀切碎了放进鸡蛋里蒸.凭你的心情和感觉,怎么做都可以

  6. 今天做的3人份,需要3个鸡蛋,3个小蒸盅,把鸡蛋打散,加入等量凉开水,搅匀后过滤,再加入刚才打好的蔬菜鳕鱼糊糊,并加盐,料酒,白胡椒粉调味,搅匀后倒入小蒸盅,放入沸水锅蒸熟就可以了.做给宝宝的不需调味,大人孩子老人都可以吃,还可以直接拿去当宝宝辅食

小贴士

鸡蛋里还可以加入土豆泥,豆腐泥,用牛奶取代清水,可以组合出不同口味,适合不同的家庭成员~

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