豉香豆干

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用料  

豉香豆干的做法  

  1. 花生米温水泡开后去皮,用油炸酥待用,白豆干切细条,下4油中炸至金黄酥脆

  2. 炒锅上火,放少许油,下蒜末炒香,放豆豉炒散,放白豆干和花生米炒均匀,放少许白糖和味精,点少许酱油出锅,放凉即可

 

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