上汤芦笋

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用料  

上汤芦笋的做法  

  1. 将芦笋去皮切成斜段,飞水后待用、炒锅上火,放少许油,下葱花炝锅,放芦笋快速翻炒,加高汤,用盐、鸡精、胡椒粉调味

  2. 用水淀粉勾薄芡点少许明油出锅即可

 

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