酸奶雪月饼

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用料  

酸奶一杯
纯黑巧克力

酸奶雪月饼的做法  

  1. 把纯黑巧克力放在碗里隔水融化。(注意不要盖盖子,防止水汽进入碗里。如果有黄油加一大勺巧克力会华润可口,成品也会更亮,没有也可以不加。)

  2. 酸奶一杯,可以先把酸奶放入保鲜盒里冷冻50分,取出搅拌再冷冻10分成冰沙。(也可以不冷冻,还可以切一些果肉放入)

  3. 果冻盒子抹黄油或色拉油,四周也要抹匀啊。放入冰箱冷冻十分钟取出

  4. 把融化的巧克力用勺子舀出一勺倒入盒子里,做几个就舀几勺。然后用手转动盒子,使四壁挂匀。放入冰箱里冻十分钟。取出再反复一次,让四壁挂的厚一些

  5. 把酸奶或者酸奶冰沙填入盒子里,放入冰箱冻30分钟

  6. 取出盒子,用剩余的巧克力封顶。注意结合部的链接一定不哟有空隙。放入冰箱里继续冻十分钟,取出半分钟就可以扣除

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