干煸扁豆

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老公最喜欢的菜-干煸扁豆

用料  

扁豆 350克
肉末 少许
3克
花椒油 适量
料酒 适量
干辣椒 随口味

干煸扁豆的做法  

  1. 扁豆洗净,去老筋,掰成6厘米左右的长段

  2. 然后入油锅,小火煸至熟

  3. 锅内倒入少许油,烧热后放入花椒,出香味后捞出花椒,喜欢辣的这时可以放入干辣椒段,接着放入一点肉末,烹入料酒,再放入扁豆翻炒,最后加盐调味,炒匀就可以装盘了

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