蒸血肠

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用料  

蒸血肠的做法  

  1. 买了的猪血肠简单的冲洗干净,用快刀切厚一点的片

  2. 码在盘子里,切姜蒜末

  3. 取一个碗,里面放入酱油、少许盐、花椒面、鸡精、料酒/胡椒粉调匀

  4. 烧开水后把盘子放入笼屉上,把调好的汁浇在血肠上,大火蒸三分钟

  5. 取出后撒香菜末、淋上少许香油

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