豆面卷子

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用料  

糯米 150克
玉米淀粉 38克
豆面 半小碗
蜂蜜 40克
色拉油 25克

豆面卷子的做法  

  1. 豆面用小火炒至变色

  2. 混合糯米粉和玉米淀粉加入蜜、水、油顺着一个方向搅拌成浓稠的糊糊

  3. 放入微波专用碗里,碗里涂一些色拉油。盖上盖子,微波6分钟取出

  4. 取一个保险袋,把放面团放入。用擀面棍擀平整

  5. 在盘子里放一半的豆面,铺平整。放入面饼。在上面倒入另外的一半豆面抹匀

  6. 卷起用刀切件装盘

小贴士

1.微波好的面要放冷,热了不好卷。
2.还可以放芝麻、白糖、卷豆沙就是驴打滚。

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