抹茶蜂蜜面包

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用料  

高粉 130克
蜂蜜 20克
抹茶粉 1/2小勺
干酵母 3克
蛋液 20克
奶粉 10克
30克
有盐黄油 20克

抹茶蜂蜜面包的做法  

  1. 后油法和面,揉成光滑出筋的面团

  2. 基础发酵到两倍大小

  3. 取出放入抹好奶油的模具里,二次发酵到两倍大小

  4. 烤箱180°预热,下层烤30分。(里面放一小杯水)

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