酱拌黄瓜仲

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用料  

酱拌黄瓜仲的做法  

  1. 黄瓜仲用去皮器去皮,接着用它削成条

  2. 瓜条用淡盐水浸泡五分钟捞出

  3. 准备肉末和葱姜末

  4. 锅烧热爆香葱姜放入肉末煸炒,烹料酒、倒入少许的酱油

  5. 豆瓣酱稀释后倒入锅里翻炒,加一勺白糖,放少许鸡精翻炒出锅

  6. 肉酱倒在黄瓜仲上吃时拌匀即可

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