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四合面窝头
四合面窝头
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大吃包
用料
细玉米面
白面
豆面
糯米面
酵母
白糖
膨化绿豆片
四合面窝头的做法
酵母+温水活化十分钟
酵母水倒入面粉里
揉成软硬适宜的面团放在温暖处发酵
加入膨化绿豆片揉匀
发酵
取面团用手团成团，用一个手指在底部打洞
二次发酵
热水上锅蒸15分钟
小贴士
如果少放玉米面会更像馒头口感也会更好。
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豆沫
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味精鸡精
该菜谱发布于 2011-11-22 00:08:20
41 收藏
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