酸奶

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用料  

原味酸奶 一杯(125克)
全脂牛奶 1L
木糖 一大勺

酸奶的做法  

  1. 酸奶杯子和搅拌的的工具用微波消毒杀菌

  2. 酸奶菌种和牛奶混合,加入木糖拌匀。倒入酸奶杯子里

  3. 放入酸奶煲,定时8个小时

  4. 做好后冷藏一夜

小贴士

1、不要在制作过程加入果肉,当然菌种也不能用果肉和果味的。
2、制作好了就冷藏以免继续发酵影响口感。
3、酸奶有少量的水样乳清是正常的。喝的时候不可以加热。
 

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