冰糖炖梨

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用料  

雪梨 1个
冰糖 适量

冰糖炖梨的做法  

  1. 雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核

  2. 把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容

  3. 器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。很简单很好吃~

  4. 觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸,随你喜欢~

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