清汤素乌冬

0 人做过这道菜

用料  

乌冬 一包
玉米棒 半根
胡萝卜小 半根
甜豆 适量
鸡蛋 一个
紫菜 少许
鸡汤宝 (用量为1/3)

清汤素乌冬的做法  

  1. 玉米棒取下玉米粒,用刀或者用手掰都行;胡萝卜切成粒(我一般洗净不去皮),甜豆去蒂洗净,三种材料开水焯熟备用

  2. 热油锅,煎熟鸡蛋;(本来煎太阳蛋,一下子没处理好,破罐子破摔,随便煎熟算了!)盛起备用

  3. 锅里直接下适量水,水开后放1/3用量的浓汤宝,下乌冬和紫菜,煮开煮熟,放少盐调味即可!(浓汤宝本身有咸鲜味,所以盐要少放。)

  4. 先盛的乌冬,然后把焯好的蔬菜和鸡蛋材料摆在上面,最后淋上刚才煮乌冬的高汤即可食用

 

清汤素乌冬所在分类

该菜谱创建于
25 收藏


清汤素乌冬的答疑

关于清汤素乌冬的做法还有疑问? 提一个问题