杂菜猪肉汤饭

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用料  

米饭 半碗
猪肩肉约 120克切1CM小件
南瓜粒 半碗
胡萝卜粒 少许
包心菜 切方块

杂菜猪肉汤饭的做法  

  1. 锅里热油,放蒜蓉,爆香后放入猪肉粒、南瓜粒、胡萝卜粒翻炒2分钟

  2. 倒入适量水淹过食材,水开后撇去浮沫,转以小火煮5分钟

  3. 倒入米饭和包心菜,再煮2分钟左右,加胡椒粉和盐调味,即可上碟

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