时蔬炒米粉

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用料  

台湾新竹米粉 一小把
包心菜
青瓜 适量
腊肠 半根
小虾米

时蔬炒米粉的做法  

  1. 台湾新竹米粉一小把,用开水煮透后沥干水放凉备用

  2. 包心菜和青瓜各适量,切成细丝备用

  3. 小虾米泡水洗净沥干;腊肠半根切粒备用

  4. 起油锅,放虾米腊肠和蒜片炒香,把蔬菜丝放进去翻炒片刻

  5. 最后下米粉翻炒,放酱油炒匀上色,鸡精和盐调味,最后撒葱花即可上碟食用

 

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