虾仁炒饭

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用料  

海虾 四只
米饭
包心菜 两片
胡萝卜 1/3个
玉米粒约 1/3根
青椒 一只(少辣)
鸡蛋 一只
两瓣
一根

虾仁炒饭的做法  

  1. 海虾去壳去虾线,切丁,用盐,胡椒粉,生粉腌片刻

  2. 胡萝卜切丁,青椒去籽切丁,包心菜切丝,蒜切末,葱切小段

  3. 起油锅,下用盐调好味并打散了的鸡蛋液,炒熟盛起备用

  4. 原锅再下油,爆香蒜粒后再胡萝卜粒、玉米粒、包心菜丝和青椒粒,后放虾仁丁炒香,约七成熟时下米饭,翻炒均匀下盐调味

  5. 最后撒上葱花和炒好的鸡蛋末,即可盛起食用

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