黑豆桂圆羊肉汤

用料  

羊肉排 400克
桂圆肉 12颗
黑豆 约80克
三片
去核红枣 5颗

黑豆桂圆羊肉汤的做法  

  1. 干锅把黑豆炒香,再泡水洗净;(这点很重要,炒过的黑豆比较正气,汤更香)

  2. 羊肉焯水后,跟其他材料一齐放进烧开水的汤煲中,先大火煮开,再转小火熬约两小时

  3. 最后,加盐调味即可食用

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