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清汤羊肉萝卜

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用料  

白萝卜
羊排
姜片
大料

清汤羊肉萝卜的做法  

  1. 羊排与姜片一同焯水约十分钟，撇掉浮沫，保留汤汁；白萝卜切块备用

  2. 热锅，与姜片一起下焯过水的羊肉炒香，加萝卜一起炒会，再加汤汁，不够加开水适量

  3. 下大料一个，中小火焖煮约一个半小时即可加盐撒香菜食用

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该菜谱发布于 2011-11-18 15:53:50
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