笋干肉片

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用料  

笋干肉片的做法  

  1. 笋干泡开后沥干,黄豆提前泡好,猪肉切片下油盐酱酒腌好

  2. 起油锅,放蒜末炒香放黄豆炒,下肉片炒至变色再放笋干炒香,放少许酱油和白糖炒炒,少量的水盖盖焖煮一会,喜欢吃辣的可以放点辣椒,更惹味

  3. 最后放少许盐和鸡粉调味,即可上桌食用

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