香菇鹌鹑焗饭

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用料  

鹌鹑 两只
珍珠菇 15朵
红枣 三个
枸杞子 少许

香菇鹌鹑焗饭的做法  

  1. 鹌鹑洗净晾干水,去掉头和爪,切适量大小,用姜丝,蒜末,酒和油盐酱油鸡粉等醃十五分钟左右

  2. 泡洗干净的香菇,去核切丝的红枣和洗净的枸杞子,和鹌鹑放一起拌匀,备用

  3. 一杯米加适量的水,把准备好的料全部放到饭面上,盖上盖子开煮

  4. 十几分钟后,饭就煮好啦!撒上葱花,香啊!开吃

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