青瓜鱼皮拌花生米

用料  

鱼皮 一盒
青瓜
花生米
蒜末
香菜
鸡粉
生抽
鱼露
红酒醋

青瓜鱼皮拌花生米的做法  

  1. 鱼皮焯了一下,用冰块把它们冰镇起来了,果然,恢复口感,很不错

  2. 冷油炸了一点花生米,拍了一根青瓜,和鱼皮拌在一起了

  3. 凉拌酱料一般都用到:蒜末、香菜、盐、鸡粉、糖、生抽、鱼露和红酒醋

  4. 想吃辣的时候再加点辣椒油,很棒的下酒小菜哦

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