怪味鸡块

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用料  

怪味鸡块的做法  

  1. 清水煮鸡腿,放几粒花椒大料,放葱段、姜片,煮大开后转小火10分钟,用筷子能轻松扎透就关火

    怪味鸡块的做法 步骤1
  2. 鸡腿捞出晾凉,剔出完整腿骨扔回汤锅,保留带皮鸡肉切成长条备用

    怪味鸡块的做法 步骤2
  3. 盐、味精、酱油、白糖、姜末、蒜泥、醋、香油,用盘子调成怪味汁,上面码放切好的鸡块,浇红油,撒葱花,撒熟芝麻,盛盘上桌

    怪味鸡块的做法 步骤3

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