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虫草猪肚盎然煲

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用料  

虫草
猪肚
姜
香菜 若干

虫草猪肚盎然煲的做法  

  1. 猪肚切片、姜切片、香菜若干备用

  2. 砂锅内加足清水，将切好的肚片放进去，加虫草、姜片和料酒

  3. 先用大火烧开.红枣和香菇用清水浸泡，反复淘洗几次

  4. 锅开后转为小火，放料酒、红枣、香菇、莲子

  5. 小火煲两个小时，猪肚煮至软烂，加味精、盐、香油、香菜即可出锅

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该菜谱发布于 2011-11-15 17:30:54
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