草莓慕司蛋糕

0
人做过这道菜

简介

这次做的这个草莓慕司蛋糕,为了缓解奶油香腻的口感,加进了两大勺威士忌,脱模的时候,就闻到了那清冽甜美的香气,要不是心里惦念着妈妈,早就啃上一大口。当然,不用威士忌,也可以加二锅头,效果是一样的啊

用料  

6寸巧克力蛋糕 一片
鲜奶油 250克
草莓 700克
鱼胶粉 10克
牛奶 100克
白糖 30克
威士忌 30克

草莓慕司蛋糕的做法  

  1. 鲜奶油加入白糖,打到6~7分发,可以划出纹路就可以了

  2. 牛奶加热融化鱼胶粉备用;取300g草莓放入料理机打成果泥;把以上两种一起加入到打发好的奶油里,再拌威士忌和300克草莓

  3. 活底蛋糕模里铺入巧克力蛋糕,再倒进草莓奶油慕司

  4. 进冰箱冷藏2个小时,就可以脱模了

  5. 馥郁的巧克力蛋糕搭配甘甜的草莓,甜美鼎沸中透露着清冽的酒香,真想咬一口

草莓慕司蛋糕的留言

关于草莓慕司蛋糕的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
80 收藏

作者YOYO的其他菜谱