百分百桑葚果肉欧式面包

简介

桑葚,该算是油润多汁的果子,颜色饱满浓烈,短之又短的成熟期,好像稍纵即逝的青春,美丽还来不及节制,就发为繁花,所以说她是性感的果子一点都不为过。
这个百分百桑葚果肉欧式面包,没加一点糖,但桑葚的甘甜弥补了一切。瞎鼓捣的方子,却带来惊喜,咬在嘴里的瞬间,在那紫红色汹涌的甜蜜里,麦子的香气奔涌而出,呵,是无力逃脱这色欲味觉的致命诱惑了。

用料  

大桑葚 350克
面粉 500克
黄油 20克
5克
酵母粉 5克

百分百桑葚果肉欧式面包的做法  

  1. 桑葚打成果泥,加入酵母拌匀,再加入其余全部材料,机器揉面30钟

  2. 发酵到2倍大

  3. 平分割成两块面团,排气,松弛10分钟

  4. 整形成长条,放湿润的地方进行2次发酵。体积2倍大时,划几刀进烤箱。190度上下火烤30分钟

  5. 时间到,出炉放凉

  6. 性感的桑葚面包,味道也是超赞

小贴士

桑葚含有葡萄糖、果酸、柠檬酸和维生素A、B1、B2、C、D及钙、磷、铁等矿物质。不仅色泽鲜艳、味道甘甜,还能“滋肝肾、充血液、止消渴、去风湿、安魂镇魄”。桑葚所含有的丰富的活性蛋白,常吃能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老、美容养颜的功效。

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