四丁相会

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简介

好长时间没有上菜啦,今天就来个色彩鲜艳一点的,好让朋友们有食欲.

用料  

四丁相会的做法  

  1. 芹菜、胡萝卜分别洗净切成丁

  2. 把芹菜丁、胡萝卜丁和青豆过水焯熟

  3. 炒锅内放油,油温七成热时放扇贝柱炒至扇贝柱变色,再放入焯好的芹菜丁、胡萝卜丁和青豆、放盐再炒几下即可

小贴士

炒这个菜不用放鸡精或者是味精,因为扇贝本身就很鲜。用这个菜拌米饭,好吃营养又不增肥。

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