黄瓜糊塌子

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用料  

黄瓜糊塌子的做法  

  1. 黄瓜礤成丝,放入盐、五香粉搅拌一下后,放入鸡蛋、面粉继续搅拌成糊状

  2. 饼铛内放油,每次掏一小勺面糊放入饼铛。定到四分钟就可。中间二分钟时翻一下就行了,四分钟后外焦里嫩的菜托就上桌了

小贴士

如没有电饼铛,也可以用平底锅,或者是炒锅都行,煎到两面焦黄即可。值得注意的是:火一定不能太大,否则,外面糊了里面还不熟。

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