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红烧小鱼

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佳梦的厨房  佳梦

用料  

小鱼 炸好的
葱
姜
盐
生抽
醋
植物油
鱼露
料洒
香菜
大蒜
八角

红烧小鱼的做法  

  1. 葱姜切丝、蒜切片、香菜切段

  2. 炒锅加油，烧至六成热下八角瓣，炸出香味，用葱丝、姜丝爆锅，放料洒、生抽、醋和鱼露，加高汤，将炸好的鱼排放在锅中，转成小火加盖炖10分钟后收汁即可。出锅时放香菜和蒜片

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红烧小鱼相关分类

红烧 红烧小鱼 小鱼 小鱼小虾 熬小鱼 椒盐小鱼
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该菜谱发布于 2011-11-19 04:00:33
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