无油无水蛋糕

13 人做过这道菜

用料  

普通面粉 120克
玉米淀粉 30克
鸡蛋 5个
白糖 100克
白醋 三四滴

无油无水蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋打开加入白糖100克,滴入几滴白醋。(有二个鸡蛋是双黄的呢)

  2. 打至2-3倍,划痕不消失,时间大约五分钟左右

  3. 加入过筛的面粉和淀粉

  4. 自上而下翻均匀,翻好的样子

  5. 蛋糕模铺上油纸,倒入和好的蛋糊,散上玫瑰果脯丝

  6. 放入烤箱第二层,175度烤25分钟

  7. 成品切开即可

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 

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