宫宝鸡丁

Name: 宫宝鸡丁
Ingredients: 一小盘熟花生; 2只鸡腿; 2根黄瓜; 料酒; 生抽; 麻油; 糖; 郫县辣酱; 蒜末; 盐; 水淀粉

5 人做过这道菜

YOYO

宫宝鸡丁，人人皆知的传统菜，我的做法，呵呵，看了就知，也是自由发挥的革命版本。

用料

熟花生	一小盘
鸡腿	2只
黄瓜	2根
料酒
生抽
麻油
糖
郫县辣酱
蒜末
盐
水淀粉

宫宝鸡丁的做法

鸡腿肉切成块，加料酒、生抽、麻油、糖，入味
热锅热油，爆香郫县辣酱，入鸡块大火翻炒3分钟
入黄瓜块，大火翻炒2分钟，加蒜末、盐、麻油调味
淋水淀粉翻炒1分钟，加入熟花生拌一下
立即出锅装盘，就可以吃了

小贴士

GOOGLE了下正宗宫保鸡丁的做法，有兴趣的TX就仔细比照一下有什么不同吧。

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该菜谱发布于 2011-03-02 15:44:36

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