槐香蛋花汤

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用料  

槐香蛋花汤的做法  

  1. 加水烧开,放点盐

  2. 将洗干净的槐花放进去

  3. 鸡蛋一个,加水3、4滴,打散,待锅中槐花汤烧开,立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内,用勺推开,烧开即可

  4. 放点虾皮,香菜叶,滴几滴香油,就可以出锅了

小贴士

奇怪的是,洁白的槐花加热后,竟然都变成绿色的清香扑鼻

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