肉粽

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用料  

干棕叶
糯米
五花肉
红枣

肉粽的做法  

  1. 糯米和粽子叶提前泡好,五花肉切块,用老抽,料酒,姜片,外加一勺麻油腌制半天

  2. 取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状,先放一颗枣,再填糯米,不要填满,中间留出肉的空间来,塞几块肉

  3. 再填一点米,把肉盖住把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒

  4. 用白绳绑起来

  5. 高压锅煮好

  6. 还等什么,吃肉粽吧

 

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