懒人蛋挞

37 人做过这道菜

用料  

飞饼皮 2张
淡奶油 60ml
蛋黄 2个
牛奶 60ml
白砂糖 10g(此分量做6个蛋挞)

懒人蛋挞的做法  

  1. 蛋黄,淡奶油,牛奶,白砂糖搅拌均匀,最好能过筛,然后放冰箱冷藏

  2. 飞饼皮软化后,两张叠在一起,稍微擀薄

  3. 卷起来冷藏10分钟

  4. 饼皮切成小剂子

  5. 两个叠在一起,两面沾面粉,在蛋模里按成底稍薄的皮子

  6. 每个挞皮里倒入八分满的蛋液

  7. 烤箱220度,25分钟左右

参照这个菜谱,大家做出 43 作品

全部43个作品

 

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