奶味苏打饼干

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用料  

低筋面粉 100克
无盐黄油 10克
牛奶 60毫升
干酵母 3克
2克
小苏打 1克

奶味苏打饼干的做法  

  1. 将酵母粉放入温牛奶,搅拌均匀,静置一会

  2. 将低筋面粉、小苏打、盐、一起过筛

  3. 与酵母水放在一起和成面团

  4. 面团中加入黄油,和至光滑

  5. 把面盆盖上保鲜膜,静置一会,松弛一下面团,这样擀成薄片后不易回缩

  6. 把面团擀成大约2mm厚的面皮,面皮要均匀

  7. 用饼干模压出喜欢的图形

  8. 用针在上面戳些孔,防止烤的时候鼓起。11、放入烤盘,表面喷上一点盐水,静置一会

  9. 将烤盘放入烤箱,中部,190度烤10分钟即可

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