黑巧克力欧包

Name: 黑巧克力欧包
Ingredients: 400克高粉; 20克黑巧克力粉; 7克盐; 180克牛奶; 1个鸡蛋; 7克酵母粉; 20克白糖; 2小勺橄榄油

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YOYO

用料

高粉	400克
黑巧克力粉	20克
盐	7克
牛奶	180克
鸡蛋	1个
酵母粉	7克
白糖	20克
橄榄油	2小勺

黑巧克力欧包的做法

高粉400g,黑巧克力粉20g,盐7g,牛奶180g,鸡蛋1个,酵母粉7g,白糖20g,橄榄油2小勺，揉成光滑可拉成薄膜的面团，发酵到两倍大
滚圆松弛，进行第二次发酵
第二次发酵完成时，可爱的欧包就自然开裂了，烤箱预热190度，放中下层，上下火烤35分钟
时间到，出炉放凉

小贴士

烤制面包的过程，自始至终，黑巧克力香醇的味道弥漫在整个房间里。

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该菜谱发布于 2011-06-16 14:33:05

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