姜饼小人儿

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用料  

黄油 100g
低筋面粉 300g
姜粉 5g
红糖 80g
蜂蜜 60g
1个
肉桂粉 2g
小苏打粉 2g

姜饼小人儿的做法  

  1. 粉类一起过筛放入容器中,红糖过筛加入,加入蜂蜜、鸡蛋,一起拌匀

  2. 再将黄油加入,揉成表面光滑的面团,放冰箱冷藏松弛30分钟

  3. 将面团擀成厚度约为0.5cm的面皮,用模型刻出各种形状。用筷子戳个洞(到时可以用线串起来)

  4. 没用圣诞树的模子,就用刀子画了几个,比较难看

  5. 烤箱180度,十分钟左右

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