白菜饺子

3 人做过这道菜

用料  

饺子粉
肉馅
白菜
韭菜
海米
盐油

白菜饺子的做法  

  1. 饺子粉与温水按2:1的比例和好,放点盐,这样调出的面有筋

  2. 和好的面醒1个小时

  3. 海米泡好剁细,姜剁末,肉馅加入酱油、鸡精、五香粉、花生油、香油,搅拌均匀,到包的时候放入切好的白菜和韭菜以及海米和姜末,本来想只用白菜的,因为老爹爱吃韭菜,就切了一点韭菜进去,提提味道

小贴士

包好的饺子最好能快点下锅,因为白菜爱出汤

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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白菜饺子的答疑

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