可乐鸡翅

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用料  

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅膀剁开

  2. 加入料酒,姜片,葱段,盐腌制几个小时(最好早晨腌上,中午做),洋葱切片

  3. 锅里放入油六成热后下洋葱,煸出香味,下腌制好的鸡翅,接着下姜片,葱段,酱油煸炒几分钟后下八角,花椒继续爆炒,加入一杯开水

  4. 烧开后

  5. 加入可乐(可乐的量有300ML就差不多了),三勺老抽

  6. 小火炖至汁收干为止

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