豆渣全麦香肠面包

简介

用我们家的食品料理机打了些豆浆,浓浓的,味道很不错。打算过两天买个九阳的豆浆机,据说打得非常细,一点不浪费的都能喝掉。不像我家这个,弄出好多豆渣来,感觉很浪费呢。不忍心都扔掉,我就用豆渣做了面包。

用料  

豆渣全麦香肠面包的做法  

  1. 面包桶内放入豆渣、鸡蛋、葵花籽油、蜂蜜

  2. 放入高粉、全麦粉、酵母

  3. 揉好的面分成75G一个,搓成长条

  4. 把香肠缠啊缠起来

  5. 烤箱里面放热水,把整形的面包放进去发酵

  6. 发酵完毕,散点芝麻装饰下

  7. 入烤箱,160度烤30分钟

小贴士

这次的豆渣是比较稀的,所以不用加水就可以。
用蜂蜜不用砂糖,一是为了去除豆腥味儿,二是为了增加面团的湿性,使面包更松软。

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