牛奶草莓布丁

Name: 牛奶草莓布丁
Ingredients: 100克小西米; 500g草莓; 100g淡奶油; 400g牛奶; 50g白糖; 5克鱼胶粉

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这款牛奶草莓布丁，融合了牛奶西米独特的口感，加上草莓多汁甘甜的芳香，一勺送进嘴里，顷刻之间，胸怀之中甜蜜泛滥。

用料

小西米	100克
草莓	500g
淡奶油	100g
牛奶	400g
白糖	50g
鱼胶粉	5克

牛奶草莓布丁的做法

用文水泡小西米5分钟
再捞出小西米进沸水煮10分钟左右，中间还剩一个小白点时关火，焖10分钟，到完全透明
焖好的小西米加入牛奶、白糖、鱼胶粉一起拌均与，分装入杯中冷藏半小时至凝固
草莓压成泥，加入打发好的淡奶油，拌成草莓慕斯状
把草莓泥倒入牛奶西米冻之上，一杯香甜美味的牛奶草莓布丁就做好了

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该菜谱发布于 2011-03-02 12:50:43

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