海米黄花木耳粥

简介

很多营养师会建议我们:每天食用5-10克黑木耳。这是为什么呢?
因为黑木耳具有显著的抗凝作用,它能阻止血液中的胆固醇在血管上的沉积和凝结,对人体有保健作用。此外,黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具能起到清理消化道、保持胃肠干净的作用。特别是,黑木耳中含有丰富的纤维素,能够促进胃肠蠕动,减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖。所以,坚持每天吃些黑木耳,或者常吃木耳粥,对预防多种疾病、延缓衰老都有良好的效果。
木耳本身没有什么味道,在粥中可以加些提鲜的海米,海米含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,以及多种维生素、钙、磷、铁、碘等。加入海米的木耳粥,不仅可以健胃化痰、还可以温补肾虚脾弱,是不错的家常养生好粥。

用料  

粥底 1锅
木耳 20克
黄花 30克
海米 40克
姜丝 5克
香葱 2根
白胡椒粉 2克

海米黄花木耳粥的做法  

  1. 粥底加入泡好的木耳、黄花、海米一起煮20分钟

  2. 加入姜丝、香葱旺火煮2分钟

  3. 因为海米本身有咸味,就不需要加盐了,最后加些白胡椒粉调味

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