自制杏子酱面包

简介

用酸甜的杏子肉果酱,做了这个棍子面包,不仅滋味醇厚酸甜,口感也馥郁饱满,喝红茶时,掰一块慢慢嚼着吃挺受用的。

用料  

杏子果酱 250克
面粉 300克
酵母 4克
5克

自制杏子酱面包的做法  

  1. 将杏子果酱250克、酵母4克、盐5克搅拌均匀

  2. 加入面粉300克拌匀,机器揉大约50分钟

  3. 体积发酵到3倍大后,分割成两块,压扁排气整形成圆球

  4. 再分别搓揉成长条

  5. 第二次发酵完成后,划几刀排气

  6. 烤箱预热190度,烘焙30分钟

自制杏子酱面包的留言

关于自制杏子酱面包的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 3 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
161 收藏

作者YOYO的其他菜谱